Nennen Sie keinen Gasgrill Ihr Eigen, der auch bei kalten Außenbedingungen konstante Temperaturen erzeugen kann, dann sorgen Sie für einen ausreichenden Vorrat an Holzkohle für Ihren Holzkohle-Grill. Wichtig ist bei einem Holzkohlegrill, dass er einen Deckel hat, wie zum Beispiel ein Kugelgrill. Bei dem mischen Sie an besten die Holzkohle mit Grill-Briketts. Diese erzeugen über einen längeren Zeitraum mehr konstante Hitze für leckeres Grillgut. Auch benötigen Sie beim Grillen im Winter mehr Brennstoff als im Sommer. Dies sollten Sie bei Ihren Grillvorbereitungen mit einkalkulieren, egal ob bei Propangas für den Gasgrill oder Holzkohle und/oder Holzkohlebriketts für den Kohlegrill.