Rezeptideen

Königsberger Klopse Rezept für 4 Personen Zutaten: 600 g Hackfleisch, gemischt 1 Brötchen, altbacken 250 ml Milch ½ Bund Petersilie 1 Ei 2 l Fleischbrühe 250 ml Sahne 2 kleine Gläser Kapern Salz und Pfeffer aus der Mühle [...]

Kassler in fruchtiger Apfelsauce Rezept für 3-4 Personen Zutaten: 500 g Kassler 1 Zwiebel 2 Äpfel 3 EL Sauerrahm 3 EL Butter 200 ml Apfelsaft 200 ml Brühe 1 EL Mehl Cayennepfeffer Salz + Pfeffer Zubereitungszeit: ca. 35 [...]